エスニックごはん

昼前にスーパーへ行き、梨が¥130-で安〜い！！と思い３個購入♫

帰宅し、大きい荷物が届く。

ふるさと納税…忘れてた(((;ﾟДﾟ)))

嬉しいけど、梨だらけっス。。

生バジルを使いたくて、エスニック料理を作ろうと！！

ガパオライス

ヤムウンセン

トマト

ガパオライスは…メモメモ。

玉ねぎとピーマン(パプリカ)を薄切りしバジルも適当に切る。

ココナッツオイルとニンニク熱して野菜炒め、鶏挽肉200gも入れ調味料投入。

ナンプラー・みりん・酒 大１

オイスターソース・醤油 小２

(味付け濃い目なので小１ずつでも良かったかも)

砂糖・鶏ガラスープの元 小１

塩コショウ 少々

最後にバジル入れ、出来上がり♡

ジャスミンライスと目玉焼きと共に♫

ヤムウンセンは…メモメモ。

春雨60g茹で、きゅうりの千切り・ボイルエビ・パクチー大量・くるみをボールへ。

調味料、ナンプラー・レモン汁・砂糖 各大１＋塩少々合わせ混ぜ合わせて冷やす。

エスニック料理、もっと頑張ろっと♫

ウマかった〜！！