鹿肉

2014/5/11

午前中、旦那さんはレースへ。

なかなか良い記録やったらしい。

早く帰ってきたので一緒にランチ。

毎度おなじみ神田寿司。

たらふく食べて、旦那さんはワインスクールへ。

私はスーパーへ買い物。

帰宅し久々に出汁作り♫

出番が終わった昆布たちを佃煮に。

甘辛く煮て胡麻ふったのでおにぎりに入れよう。

他、夜ご飯のサブおかず作り。

じゃがいものマスタード炒めやら人参グラッセやら…

夜ご飯は…

前々から冷凍してた鹿肉を！！

解凍して塩コショウして…

とりあえず焼いてみたw

美味しい♡

油がなく赤身で生食可能な鹿肉なのでレアで。

ローストしたり、マスタード付けたり、わさび醤油で食べたりと色んな食べ方して大満足でした(*ﾟ艸ﾟ*)